La prima fase consiste nell'analizzare l'identità del locale, i suoi piatti, vini e target di clientela. In base a queste informazioni, si definisce lo stile, il tono di voce e il tipo di esperienza che si vuole trasmettere attraverso il menu, sia cartaceo che digitale

Si sviluppa il design grafico del menu, scegliendo i colori, la tipografia, le immagini e la disposizione dei contenuti. Il layout deve essere chiaro, elegante e funzionale per facilitare la lettura e l'interazione, sia in formato cartaceo che digitale

Vengono redatte le descrizioni dei piatti, dei vini e degli ingredienti, mantenendo un linguaggio accattivante e coerente con il brand. Per il menu digitale, si aggiungono anche opzioni interattive, come link a descrizioni più dettagliate o immagini dei piatti, per migliorare l’esperienza dell'utente

Dopo aver creato il primo layout, si procede con la realizzazione di prototipi cartacei e digitali per testarne l’efficacia. Si verifica la leggibilità del testo, la navigabilità del menu digitale e la qualità delle immagini, raccogliendo feedback da clienti e staff

Una volta approvato il design, si procede alla stampa del menu cartaceo con materiali di alta qualità, assicurandosi che rispetti gli standard visivi e funzionali. Parallelamente, il menu digitale viene implementato su dispositivi o piattaforme online, ottimizzato per essere facilmente accessibile su smartphone, tablet o pc